Начало сезона ловли раков

День, когда начиналась ловля раков, устанавливал специальный закон, который был издан в конце XIX века.
Со временем этот день перешел в праздник - "kraftskiva"

Во вторую среду августа ни один швед не упустит случая угоститься сваренных с укропом раков и выпить рюмочку национальной водки.

Праздник раков (kraftfest) - типично шведский